ザンビアとまと日記

ザンビアで青年海外協力隊。男性看護師。現職参加。感染症、エイズ対策。具体的には結核対策。チパタ郡保健局配属。生存報告とザンビア情報、たまに愚痴。トマトが大好き。

青年海外協力隊2017年秋募集に合格。職種は感染症・エイズ隊員。看護師として現職参加。 2019年1月~2年間活動予定。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ザンビア包丁

包丁 (マックス★3つ) 軽さ ★★★ メンテナンスのしやすさ ★★★ 切れ味 ★ 値段 多分安い ザンビアではまな板などは使わずに手の上ですべての作業を終わらせます。 豆腐の賽の目切りのように切ってそのまま鍋に落とす感じ。

マスク

最近暑すぎて朝起きたら行水しないとシャキッとしません。 マスクという果物をご紹介。 ちっさい方の果物。もう一つはマンゴー。 中身はこんな感じ。 皮は厚くて硬いけど中身が柔らかいので意外と簡単に皮は向けます。 表現すると ビワの香り 柿の渋味 バナ…

一時帰国

赴任して10ヶ月経ち、一時帰国することになりました。 理由は家族に会うのと物資の補給。 ザンビア北部の町、ンドラ空港からエチオピア航空を使いエチオピアのアディスアベバ、韓国の仁川を経由して成田へ。 そこからLCCを使い地元へ帰ります。 安いチケット…